塑料加热的毒害程度 塑料高温加热会有毒吗

市面上常见的塑料袋一般都是聚乙烯(PE)材质, 但只有符合国标的食品级塑料袋才可以盛装热食物 。
【塑料加热的毒害程度 塑料高温加热会有毒吗】

塑料加热的毒害程度 塑料高温加热会有毒吗

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不过, 即使是食品级塑料袋, 也千万不能放进微波炉加热或者放入锅中蒸煮 。 加热时温度很高, 超过塑料袋的熔点, 塑料会受热变形、熔化, 甚至粘在食物上 。
而且, 虽然食品级的塑料袋无毒, 但是塑料袋表面印刷油墨并不是完全无毒的, 温度过高则可能存在一定的食品安全风险 。
【塑料袋的安全使用守则】
①使用印有“食品级”等专用文字或刀叉图案标识的塑料袋盛装食品;
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②装袋前注意食品温度不要超过100℃;
③不要长时间蒸煮塑料袋或包装袋;
④不用塑料袋包裹加热含油脂丰富的食物 。
2, 只有底部为“pp5”的是合格产品
塑料餐盒的标准有1、5、6这3种, 相对来说, 1、6不耐高温, 5能耐200 ℃左右的高温, 且可以用微波炉加热 。
所以, 使用塑料餐盒时, 要注意选择底部标有“PP5”的合格产品 。
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还需要注意的是, 有些打包盒, 即便盒体是“5”, 但盖子未必是, 所以加热时要把盖子拿掉 。 特别是微波炉加热, 过于密封, 反而可能引起爆裂 。
装矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶, 通常底部都写着“1” 。
1号塑料, 也就是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET) 。 这种材质耐热性差, 最高使用温度不超过70℃, 一加热或装开水就容易变形, 还会溶出有害物质 。
“1”号塑料品用了10个月后, 会释放出致癌物DEHP, 而且重复使用的次数越多, 释放致癌物的概率越高, 滋生的细菌也越多 。
因此, 这类塑料瓶不仅不能装热水, 也别重复利用, 最好喝完就扔 。
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