产后贫血？不如来试试这道补血益气的食谱吧！这次跟大家分享的是芝麻拌红苋菜，超香哦！下面就一起来学学吧！
功效：补血益气＋预防贫血
材料：
红苋菜200克，姜20克 ， 白芝麻15克，高汤45毫升
文章插图
做法：
1、红苋菜洗净、切段，入滚水烫5秒钟捞起冲凉，沥干装盘；姜切片 。
2、热油锅 ， 放入姜片，以小火炒香 ， 再倒入高汤 ， 煮滚后 ， 浇淋在红苋菜上 。
3、将做法2的成品放入电饭锅中，外锅加1杯水 ， 蒸至开关跳起 ， 撒上白芝麻即可食用 。
Point：
1、红苋菜具补血益气的功效，丰富的钙含量能维持骨骼健康；白芝麻低脂、低热量，但营养价值高 。此道料理可改善贫血 ， 增强抵抗力 。
【产后担心贫血？不如来试试这道补血益气的食谱！】 2、烫蔬菜时要注意时间的控制 ， 不可过久 ， 汆烫后马上捞出 ， 放入冷水中降温 ， 以维持蔬菜的鲜度；烫好的蔬菜可加点油，能保持蔬菜光泽不变色，又能隔绝空气避免氧化，减少维生素C的流失 。
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